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Dinners at Oasis Lisbon

Feste notturne di genio culinario

Let our local chefs show what’s the best going on in the food scene in Lisbon with our 3 course menu dinner, once voted as one of the top 20 food deals in hostels in the world, by the daily meal.

Buffet. Antipasto, portata principale, vino e dessert.

Martedì, mercoledì, giovedì e sabato, 20:30, 5€

Perché non c'è modo migliore per fare amicizia di quando si sta a tavola insieme

Qui al vostro Oasis, il cibo è un argomento serio. È incredibile l'importanza del cibo quando si fa un nuovo viaggio. Ogni odore, gusto, consistenza- tutti elementi essenziali di una storia.

Così entro nel soggiorno, i sorrisi sono distesi grazie all'alchimia creata del barista locale, l'happy hour è quasi finito. In attesa di essere chiamato, ricordando i bei vecchi tempi quando mamma mi preparava la cena, bevo le ultime gocce della sangria fatta in casa, e guardo il personale, in una danza molto sincronizzata, portare piatti, posate, tazze, brocche, tovaglioli, tovaglie... Wow, fanno sul serio.

Gli odori provenienti dalla piccola porta dietro il bancone del bar si fondono con i suoni, i classici del funk, soul o anche la ventata d'aria fresca del nu jazz, le calde melodie del R&B, in perfetto equilibrio, non manca niente, non manca molto.

In cucina, lo chef si fra in quattro tra dare l'ultimo tocco decorativo al piatto, e scolando le Pataniscas, frittelle di baccalà idratato, uno dei 365 modi in cui i portoghesi cucinano il loro ingrediente più importante.

Lo chef guarda il suo "Arroz de Feijao", un risotto a mò di zuppa cotto in un sostanzioso stufato di fagioli, e sente che manca qualcosa. Manca sempre qualcosa, e se potesse, avrebbe continuato ad aggiungere gli ultimi ritocchi fino ad essere stremata. Ma lei conosce il suo piatto, ha appena trovato ciò che manca. Prende un uovo, un po' d'olio e una pasta di aglio e zenzero che ha comprato una volta quando ha sperimentato un curry pakistano. Sono curioso ma la risposta arriva subito: "Farò un po' di maionese", dice.

Le aspettative ora sono alte, torno nella sala da pranzo, ed ecco lì. Oltre 15 persone sono sedute intorno al tavolo, a parlare, ridere, a cantare, mentre si spalma un burro all'aglio appena fatto su dei classici toast al pane portoghese. Da dove vengono tutti? Come ho fatto a perdermelo?

Prendo posto. Le stesse persone che ridevano, ora sono in competizione su chi è stato qui più a lungo, che è il cliente più frequente.

- "Sono stato qui per la sera a base di pizza, oh, quella si che era buona".

- "Sono arrivato venerdì, c'erano i Petiscos!".

Sorprendentemente, anche lo staff è seduto con noi al tavolo, e nominano tutti gli altri strepitosi piatti che fanno e che dovremmo provare.

Si alzano, sanno che è il momento del dovere, così si recano in cucina e tornano dopo pochi secondi con dei piatti tra le mani, prima le donne, colpo di classe. Si siedono nuovamente. C'è finalmente silenzio. C'è troppo da assaggiare per sprecare tempo a parlare. Si sente subito qualcuno dire:

- “Oh, è davvero buona! è maionese fatta in casa?”

-“si”- dico. "L'ho vista prepararla" - è in questo momento che mi rendo conto che anche io sto giocando a ci è più di casa tra le persone sedute a quel tavolo.

Sono tutti felici.

“Come può costare solo 5 euro?”

Lo staff - gente di casa passeggera, proveniente da tutte le parti del mondo- si alza di nuovo, uno di loro dice che c'è ancora il dessert.

tornano indietro, questa volta anche più velocemente della volta precedente. Nel piatto, una torta di zucca cremosa, con in cima una crema al formaggio fresca e scorza di arancia. Ok, non dirò nuovamente che era di classe, meglio andare direttamente a ringraziare lo chef.

Lei è lì, nel suo piccolo regno, ora lavando i piatti, mentre sorseggia una birra che il bartender le ha offerto, come ricompensa per un altro successo. Le chiedo da dove viene tutto quello che ha preparato. Lei nomina sua madre, sua nonna, suo padre... Il cibo è stile di vita, e i portoghesi vivono bene.

Nomina anche tutti i posti che le sono stati d'ispirazione. Nomina "Casa da India", "Oh, lo conosco" - Ora sì che sono del posto, Yeah!

Ora posso andare anche a letto, ma la musica dal bar è sempre più bella, la gente si alza, sento dire "SHOTS!". Nah, non cadrò nuovamente in questa trappola, questa storia la conosco già. "Dai, solo una birra", può facilmente diventare un centinaio di birre e così si fanno le 5 di mattina e muoio dalla voglia di un trancio di pizza surgelata da pranzo. Quella sarebbe una blasfemia dopo un banchetto come quello appena avuto.

Cosa? Dove sono? Non so come sono arrivato qui, ma la prima birra è ora la quinta, e io sono circondato da molte persone,in strada, e non ho alcuna intenzione di fermarmi ora. Oh beh, grazie a Dio c'è il pão com chouriço.

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📌 Monday - Friday: 12.30pm to 3 p.m. I 6 p.m. to 9:30 p.m
📅 Saturday - Sunday: 12.30pm until 9.30pm
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Esqueça o garfo 🍴 vai querer pegar e devorar este hambúrguer 🍔@burgers_na_aldeia

📌 2ª-6ª feira: 12.30-15hs I 18hs-21.30h
📅 Sábado - Domingo: 12.30 I 21.30

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Sandy toes and ocean views 🏖️ living our best summer life at the Aldeia da Praia!
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Pés na areia e vista para o mar 🏖️ a viver o nosso melhor verão na Aldeia da Praia!

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Flexibility, balance and a whole lot of peace of mind ✨ that's what you'll find in the yoga classes at @sana.maresia 

- Monday, Wednesday and Friday: 9am to 5.30pm
- Tuesday and Thursday: 4:45 p.m.
- Saturday and Sunday: 3pm
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Flexibilidade, equilíbrio e muita paz de espírito ✨ é o que vai encontrar nas aulas de ioga do @sana.maresia 

- Segunda, Quarta e Sexta-feira: 09h I 17h30
- Terça e Quinta-feira: 16h45
- Sábado e Domingo: 15h

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❕Aviso❕As pizzas da @ama.pizzeria são perigosamente deliciosas 🍕 causando desejos incontroláveis todos os dias!

📅 Terça a Domingo 12h30 - 23h
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Ready to hype up the summer? 😎
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É o Dia do Bikini ⭐ As praias de Sintra esperam-nos com as melhores ondas e as energias mais frescas!

Pronto(a) para animar o verão? 😎

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Catch them if you can 🌈 Our playground is buzzing with energy and endless fun!
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Apanhe-os se puder 🌈  O nosso parque infantil está a transbordar de energia e de diversão sem fim!

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Happy vibes at the Aldeia ☀️ Gathered around the table, indulging in delicious food and great company!
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Um ambiente feliz na Aldeia ☀️ Reunidos à volta da mesa, a saborear boa comida em óptima companhia! 

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Dia de São Pedro é sinónimo de festa na Aldeia da Praia ⭐ 

Chame a família e amigos e juntem-se a nós neste feriado municipal em Sintra 📌 onde a comunidade se reúne para desfrutar de um dia cheio de animação, boa comida e energia contagiante 🤩
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Saint Peter Day is synonymous with partying in Aldeia da Praia ⭐ 

Call up your family and friends and join us on this municipal holiday in Sintra 📌 where the community comes together to enjoy a day full of entertainment, good food and contagious energy 🤩

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Pasta cravings knocking at the door? 😋 Book your date for dinner at A Casinha da Massa 

📅 Wednesday: 6:30 p.m. to 9:30 p.m.
⏰ Thursday to Sunday: Noon to 3 p.m. and 6 p.m. to 9 p.m.
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Desejos de massa a baterem à porta? 😋 Marque o seu par para um jantar na A Casinha da Massa 

📅 Quarta-Feira: 18:30/21:30
⏰ Quinta a Domingo: 12:00-15:00 I 18:00-21:00

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From sunrise yoga to exhilarating surf sessions, immerse yourself in nature’s embrace 🍃

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Explore o nosso retiro ecológico aninhado na beleza costeira de Sintra, Portugal 📌 

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Relax and rejuvenate as the sun dips below the horizon at Praia das Maçãs 📌 washing away the day's stresses! Isn't it magical? ✨
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Relaxe e rejuvenesça enquanto o sol se põe abaixo do horizonte na Praia das Maçãs 📌 lavando o stress do dia!  Não é mágico? ✨

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Find your inner peace and strength on the mat ✨ Join us at @sana.maresia as we flow through poses, breathe deeply and connect with our bodies and minds! 

- Monday, Wednesday and Friday: 9am to 5.30pm
- Tuesday and Thursday: 4:45 p.m.
- Saturday and Sunday: 3pm
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Encontre a sua paz interior e a sua força no tapete ✨ Junte-se a nós no @sana.maresia enquanto fluímos através de poses, respiramos profundamente e nos conectamos com o nosso corpo e mente! 

- Segunda, Quarta e Sexta-feira: 09h I 17h30
- Terça e Quinta-feira: 16h45
- Sábado e Domingo: 15h

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Cheers to long days, starry nights and unforgettable moments ☀️ Get ready to soak up the sun and make memories that last a lifetime! 

It’s summertime at the Aldeia da Praia 😎
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Viva os dias longos, as noites estreladas e os momentos inesquecíveis ☀️ Prepare-se para apanhar sol e criar memórias para a vida! 

Este verão é na Aldeia da Praia 😎

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👉 Hoje temos encontro marcado ao som de @antoine.gilleron 
Às 18h no sítio do costume 😉
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👉 Today we have a date with @antoine.gilleron

6pm at the usual place 😉

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